Ẩm thực > Back

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Hương vị thơm ngon, nóng hổi của mỗi món ăn khiến bữa cơm tối thêm ngon và ấm áp.

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa cơm tối hôm nay gồm có các món ăn hấp dẫn:

- Cá mối 1 nắng chiên

- Thịt băm viên nấm sốt

- Súp lơ xào

- Canh cải cúc thịt bằm

- Tráng miệng: Cam

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Cá mối rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho cá mối vào chiên vàng là được.

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Súp lơ tách nhỏ, ngâm nước và rửa sạch. Đun nóng dầu rồi cho súp lơ vào xào chín với chút gia vị cho vừa ăn.

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Thịt vai băm nhỏ xào chín. Cho nước vào nồi thịt đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa. Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Cho rau vào đun sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Bữa tối hấp dẫn với cá một nắng chiên, thịt băm viên sốt nấm

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bữa cơm hàng ngày đầy dinh dưỡng này nhé!

Theo Bùi Thu Hằng

Khám phá