[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ

Mì trứng nấm sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đủ chất.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ

Để làm mì trứng nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

1 vắt mì

3 cọng rau cải ngọt hoặc cải thìa

6 nấm đông cô

1 quả trứng gà

1-2 cọng hành lá

Muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 1

Bước 1

Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu: nấm nếu sử dụng nấm tươi thì rửa sạch, nếu dùng nấm khô thì ngâm vào nước cho nở ra. Tiếp đến bắc nồi nước lên bếp luộc chín rau cải.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 2

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, đập trứng vào ốp la.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 3

Bước 3

Cho vào nồi khoảng 400ml nước cùng với nấm hương và 1-2 muỗng cafe muối.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 4

Bước 4

Khi hỗn hợp sôi, nấm chín thì bạn cho vắt mì vào nấu. Lúc này nêm nếm hỗn hợp cùng với chút nước mắm, hạt nêm cho vừa với khẩu vị rồi tắt .

Lúc này bạn cho trứng và rau cải vào mì là món ăn đã hoàn thành rồi đấy! Ngoài ra, bạn nhớ rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ để thêm phần hấp dẫn nhé! 

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 5

Món mì nấm này thật hấp dẫn khi kết hợp với trứng ốp sóng sánh, rau cải thanh mát. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn của gia đình bạn.

[Chế biến] – 15 phút nấu mì trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng ngon bất ngờ - Hình 6

Chúc các bạn thành công với cách làm mì trứng nấm này nhé!

Nguồn: BSC

Theo Helino