Bánh bao xúc xích hình thỏ sẽ rất hấp dẫn với các em bé, giúp cung cấp bữa sáng đầy năng lượng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250gr bột mì

- 140-160ml sữa ấm

- 4,5gr men khô = dry yeast

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 25gr đường

- 10ml dầu ăn

- Xúc xích

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO XÚC XÍCH HÌNH THỎ

Bước 1: Bột mì + muối + đường + men cho hết vào âu trộn chung, sau đó cho từ từ sữa và dầu vào nhồi 1 lúc cho bột quyện thành 1 khối mịn dẻo không dính tay.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bước 2: Ủ bột 50 phút cho bột nở gấp đôi.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bước 3: Khi bột đã nở như ý thì lấy bột ra nhồi sơ lại, chia bột thành 5-6 phần nhỏ.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bước 4: Làm từng phần bột nhỏ thành sợi bột dài. Gấp đôi lại. Sau đó cho cây xúc xích lên, nhét hai phần dây bột lồng qua phần đầu là hoàn tất.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bước 5: Để chú thỏ có hình hài linh động bạn cần gắn 2 hạt đậu đỏ làm mắt. Xếp các chú thỏ lên miếng giấy chống dính. Ủ sơ 10 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bước 6: Nấu 1 nồi nước với 1 miếng chanh hay 1 muỗng canh dấm, khi nước sôi cho xửng bánh lên hấp 10 -12 phút là bánh chín. Tắt bếp, lấy bánh ra.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Bánh bao xúc xích hình chú thỏ để vào giỏ tre, bảo đảm bé nhà bạn sẽ mê tít xen lẫn thích thú.

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

[Chế biến] - Cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ cho bữa sáng

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao xúc xích hình thỏ hấp dẫn cho các bé yêu nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá