[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè

Mùa hè oi bức mà có bát canh chua sẽ khiến bữa cơm dễ ăn hơn rất nhiều.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Sườn non: 500gr

- Thanh trà: 2-3 quả (quả dọc hoặc sấu đều được)

- Hành hoa: 2  nhánh

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị: Bột canh, mì chính.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 1

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rồi rửa sạch. Ướp sườn non với ít hành khô băm nhỏ, 1 thìa bột canh.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 2

Bước 2: Cho sườn non vào nồi đổ nước vừa ăn đun nhỏ lửa cho sườn mềm. Nếu có nồi áp suất bạn cho sườn vào ninh để sườn mau chín.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 3

Bước 3: Hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 4

Bước 4: Khi thấy sườn non đã chín mềm thì mở vung thả thêm 3 quả thanh trà vào và đun lửa vừa cho tới khi thanh trà chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 5

Bước 5: Khi thấy thanh trà mềm, dùng muôi dầm nhuyễn sau đó cho hành hoa thái nhỏ cùng 1 thìa mì chính, tắt bếp chút canh ra bát.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 6

Canh có vị chua dịu nhẹ, thơm ngon ngọt mát ai ăn cũng thích.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 7

Mùa hè có món canh chua ăn cơm sẽ đưa cơm phải biết.

[Chế biến] – Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè - Hình 8

Chúc bạn thành công với cách nấu canh chua dễ ăn cho cả nhà!

Theo Hương Quý

Khám phá

Cadillac có niềm tin mãnh liệt vào những chiếc sedan hạng sang mặc dù sức hút của crossover và SUV hiện vẫn còn quá lớn. Đó là lý do CT5 2020 được ra đời.
2.8442349433899-