Chè Chuối Sáp Khoai Lang

Lần đầu tiên ăn chuối sáp nước cốt dừa, cảm giác là lạ...

Chè Chuối Sáp Khoai Lang

Lần đầu tiên ăn chuối sáp nước cốt dừa, cảm giác là lạ…

Nguyên Liệu

4 người

4 trái chuối sáp

2 củ khoai lang

100 gr bột khoai bột báng kim

1/2 dừa khô (vắt lấy nước cốt và nước giảo)

Đường, ít muối

Đậu phộng rang

Các bước

Lột vỏ chuối, ướp chuối với 100gr đường xíu muối. Ngâm bột khoai bột báng kim nở mềm. Khoai lang bào vỏ ngâm muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

Ướp chuối khoảng 20′ cho nước dừa giảo vào nấu. Nước dừa sôi cho bột khoai bột báng vào, khi bột khoai- báng nở gần hết cho tiếp khoai lang nấu chung.

Khoai lang mềm cho nước cốt dừa vào. Thử lại xem đủ độ ngọt. Nước dừa sôi bùng lên hớt bọt tắt bếp

Khi ăn thêm đậu phộng rang

Chè Chuối Sáp Khoai Lang - Hình 1

Theo cookpad

1.3290369510651-