Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích

Từ 2 nguyên liệu vô cùng dân dã và quen thuộc: đậu hũ và bí đỏ, tôi có một món ăn đầy dinh dưỡng mà không hề đắt đỏ!

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

3 bìa đậu hũ

200g bí đỏ

6g tỏi

5g hành lá

3g bột năng

8g dầu ăn

Tiêu, muối, hạt nêm

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Hình 1

Bước 1

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ, bí ngô gọt vỏ bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Hình 2

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ bí đỏ vào xào qua sau đó thêm chút nước vào đun cho bí đỏ chín mềm.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Hình 3

Bước 3

Khi bí đỏ chín mềm thì tán nát mịn bí, sau đó thêm đậu hũ vào nấu khoảng 6 phút. Nêm thêm chút tiêu, muối vào đảo đều.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Hình 4

Bước 4

Hòa tan bột năng với chút nước sau đó đổ vào chảo đậu, đun cho nước xốt sánh lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Không phải món đậu hũ xốt thịt băm hay đậu hũ xốt cà chua quen thuộc. Bạn đã bao giờ nghĩ kết hợp đậu hũ với bí đỏ để tạo nên món đậu hũ xốt bí đỏ với vị ngon lạ đặc biệt này chưa? Món ăn rất mềm và ngọt ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Hình 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: meishij

7.3981540203094-