Váng đậu cuộn tôm chiên – ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!

Váng đậu cuộn tôm chiên giòn là món ăn ngon miệng, dễ làm, vừa thích hợp để ăn vặt cũng vừa thích hợp để ăn với cơm.

Váng đậu cuộn tôm chiên – ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!

Nguyên liệu:

200g tôm nõn

Vài lá rong biển

Một ít váng đậu

Dầu để chiên

Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, dầu mè, bột năng

Cách làm:

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 1

Bước 1

Tôm rửa sạch để ráo nước, cho tôm vào tô rồi thêm một ít muối, đường, hạt tiêu và bột năng vào trộn đều.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 2

Bước 2

Dùng dao khứa vài đường trên bụng con tôm để khi chiên tôm không bị cuộn lại.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 3

Bước 3

Váng đậu ngâm mềm sau đó cắt thành nhiều tấm hình tam giác, đặt vào một lá rong biển sau đó đặt tôm đã ướp lên trên.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 4

Bước 4

Gấp mép và cuộn lại.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 5

Bước 5

Đặt một tấm váng đậu hình chữ nhật lên thớt, cho váng đậu vừa cuộn tôm lên trên rồi cuốn lại.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 6

Bước 6

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho váng đậu cuộn tôm, rong biển vào chiên cho đến khi chín vàng là được.

Váng đậu cuộn tôm chiên giòn với cách cuốn tương tự như chả giò nhưng với phần nhân đơn giản chỉ có tôm và rong biển nên món ăn chế biến khá nhanh. Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng, tạo cảm giác giòn tan pha chút ngọt thơm trong từng miếng khi ăn.

Váng đậu cuộn tôm chiên - ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! - Hình 7

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

4.4989218711853-